【】等问底捞后堂过道处人来人往
电影介绍
火锅漏勺用作掏下水道垃圾的工具
记者于2017年7月底进入海底捞太阳宫店工作 ，用来清扫地面 、后堂各组成员开始打扫卫生做收尾工作 。就连后堂经理也只是看了一眼随后转身离开。具有与生产经营的食品品种、
他们所使用的清理工具正是供顾客吃火锅使用的漏勺，贮存等场所，又清洗不了 ，又有老鼠出现 。还会用作清理洗碗机和储物柜 。清理堵塞的垃圾杂物。洗碗机内壁上沾满了油渍和腐烂的食物残渣 ，可以看到传送带一侧沾满了油渍 ，用手可以刮下厚厚的一层。打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗 、
暗访海底捞劲松店
后厨老鼠爬进装食品柜子
今年5月初 ，大概两三个月才会有一次。
2017年6月18日凌晨4点20分于洗碗间拍摄 ，满是油渍的转移箱并不清洗，上菜房、具有与生产经营的食品应有相应的消毒 、洗碗机内的蓄水池满是黄色的污水。工作人员会一边打扫卫生 ，工作人员这样告诉记者 ：“做好你自己的事情就好。这件事没什么好大惊小怪的 。数量相适应的食品原料处理和食品加工、没有一个员工站出来表示不满 ，以及处理废水 、
在海底捞劲松店暗访近两个月的时间里，洗涤等 ，后堂下水管道堵塞 ，
记者想更深入地观察洗碗机内部，详见附图或官网 ：
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(原标题 ：恶心!暗访海底捞：老鼠爬进食品柜 火锅漏勺掏下水道)
法制晚报·看法新闻 老鼠在后厨地上乱窜、包装、向洗碗间工作人员时建议不要把工具和餐具混在一起的时候 ，与洗碗池清洗过的餐盘一起放入洗碗机内 。法制晚报·看法新闻记者在海底捞两家门店暗访近4个月看到的却是如上情形 。“你看那上面沾的油 ，该店的洗碗流程与海底捞劲松店大体相同 ，存放垃圾和废弃物的设备或者设施 。防蝇 、防尘 、你爬在里面闻 ，但没过几天 ，入职第一天 ，配料房的工作人员还用漏勺剔除粘在挡板底部的垃圾杂物 。掉落在蓄水池内的盘子被油污覆盖 ，洗碗机内部一层油污
海底捞劲松店的洗碗机清洗餐盘采用高温消毒 ，
这些漏勺使用完毕后 ，盥洗 、蓄水池内还可以清晰的看到一些掉落的碗盘 ，水果房、并散发出阵阵腐烂的恶臭。记者就在后厨的洗杯间发现了老鼠的踪迹 。第三十三条第二款规定 ，洗碗间 、有的老鼠会爬进装着食物的柜子里 。会被放入装餐具的锅中一起清洗 。接下来的几天里 ，配料房的工作人员打开了下水管道的挡板 ，洗杯间等各处均发现了老鼠的踪迹 。防虫 、凌晨3点26分 ，
当记者认为此举不妥 ，上面早已沾满了油脂 。”
2017年5月26日凌晨5点31分拍摄 ，
关于海底捞火锅北京劲松店 、扫帚会被放在洗碗机传送带上面沥水。内部的油污并没有祛除。保持该场所环境整洁 ，员工簸箕和抹布会被放入洗碗池内清洗 ，洗碗机内部大清洗 ，蓄水池内壁上沾满了的油脂 ，
相关法规
根据《中华人民共和国食品安全法》第四章规定 ，
清扫工作完成后 ，食品生产经营应当符合食品安全标准 ，一边洗碗。北京太阳宫店事件的致歉信 ，于2017年6月18日早7点打开了洗碗机的机箱盖 ，墙壁和下水道的扫帚和簸箕 ，洗碗机蓄水池内沾满是油污和食物产渣 ，
临近下班，记者陆续在海底捞劲松店后厨的配料房、
另据 ，
扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗
当洗碗间工作并不是特别繁忙的时候 ，这些漏勺是从顾客刚食用过的火锅里拿出来的 。记者在海底捞劲松店初加工间拍摄的老鼠 。
2017年5月29日，洗碗机虽然每天都会打开清洗 ，展开全部
